Our Story

   10 Years of Brewing Fine Coffee   

La nostra storia nasce, cresce e si sviluppa proprio come il seme delle piante di Coffea: in modo semplice, preciso, naturale.

Gusto 101 mette insieme la passione per il caffè con la professionalità di torrefattori esperti nella lavorazione del chicco per la creazione di miscele dalle note sensoriali innovative, uniche, inebrianti.

 I nostri prodotti sono stati pensati per soddisfare ogni tipo di esigenza, da quella più professionale, fino alla situazione casalinga, dalle cialde al caffè macinato di ogni tipo anche decaffeinato, fino a prodotti di alta qualità nei quali il caffè non è che il tocco in più per un sapore esplosivo.

Gusto101 si avvale di una squadra di persone con una visione per portare in Italia da tutto il mondo il miglior chicco di caffè verde dal gusto sorprendente - in modo etico ed ecosostenibile - per poi ottenerne la lavorazione e tostatura più raffinata grazie alla mano dei tostatori italiani, ricercati e apprezzati ovunque. Un progetto, il nostro, che strizza l’occhio all’Umbria, dov’è nato, e alle vicine Marche, specialmente per la produzione di prodotti legati alle tradizioni di questo territorio, in un connubio magico fra intense miscele di caffè e tipicità della zona.

Dalla miscela Excellance - 100% arabica dal corpo medio che al suo interno ospita chicchi del Sud America, dell’Asia e del Centro Africa - alla Reserve Blue Mountain - eccezionale varietà rinomata in tutto il mondo, Giamaicana nell’animo, dall’equilibrio perfetto – fino ad arrivare a gusti più dolci, con toni che ricordano il cioccolato e un profumo straordinario, come Morning: Gusto 101 racchiude in ogni miscela di caffè un’esperienza  unica, un viaggio in giro per il mondo che si conclude in Italia, con l’autentica e al contempo innovativa lavorazione di torrefazione che ci permette di ottenere tanti tipi di miscele per ogni palato, affinché i nostri clienti possano scegliere la più adatta, in base al gusto personale e a tutte le sensazioni olfattive che sa generare.